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杀菌锅在食品生产中的作用

鸡爪喷淋式杀菌锅厂家杀菌锅机械的研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展，以适应市场需求。为满交货期的要求和降低工艺流通成本的需要，未来杀菌锅机械要求能够进行高速生产。

　　首先，要不断提高生产效率。3生产效率高，预热罐加热的同时杀菌锅可以进出货操作，减少了等待时间。这样可降低产品的成本，交货期。杀菌锅设备与前道工序有相关衔接，使整个生产线按生产及杀菌锅工作排列做到倒序启动、顺序停机。其次，产品不断更新变化。杀菌锅要具有很高的柔性和灵活性，生产线允许在一定的尺寸范围内杀菌锅物大小可以变化。再次，能迅速排除设备的常见故障。解决方案预先输入电脑，当设备出现常见的故障时可以自行诊断，亦可实行远程诊断并排除故障。后，要具有自动识别功能。不仅可以实现自动识别杀菌锅材料的厚度、硬度、反弹力等，通过电脑反馈到机械手调整动作幅度，保证不反弹，还能让各种不同的产品，如形状各异的巧克力或点心等，装到同一盒中，其排列是有规律的。鸡爪喷淋式杀菌锅厂家鸡爪喷淋式杀菌锅厂家

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高温杀菌锅

鸡爪喷淋式杀菌锅厂家高温杀菌锅，杀菌锅厂家，杀菌锅单锅说到杀菌，很多人都知道121度高温杀菌，其实还有很多产品的杀菌温度不需要这么高，比如酱菜、罐头，他的温度一般在80-90度左右，如果你是刚开始在做，杀菌锅厂家产量还没有那么大，可以选择我们的小型杀菌锅，700*1200是我们常规的***下型号，材质是30408，安装方式为卧式，上下双层的结构，杀菌方式为水浴式杀菌，杀菌锅内使用容积是243升，温度是可以调的，它的温度范围可以从常温调到140度，不管是低温杀菌还是高温杀菌都同样适用，杀菌锅单锅只要是适合杀菌的食品都可以使用，如果后期产品多样化也不需要换设备，所以我们的小型杀菌锅是刚刚开始创业人士的不错选择。升温快锅内进入少量循环水，并采用进口换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。鸡爪喷淋式杀菌锅厂家

单锅自动旋转式高温高压调理釜设备特点;

1、内旋转体为组装后用机加工一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。

2、采用进口合金机械密封，解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。改变以往及厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。

3、托轮是采用幼稚轴承滚动承托结构，滚动摩擦力小，寿命长。

4、传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动***系统，保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及配套设施导轨的水平位置。

5、物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧，整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作，解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。

6、设备与减速机座为一体制作，解决了再使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而出现的一系列问题。

7、转动速度采用变频调速，用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度，从而达到产品不分层、不沉淀的目的。

8、整个过程采用PLC全自动线性控制，罐内热分布温度控制在±0.5℃，可多阶段加热，节约能源，配有F值测量功能，可存储100个公式。