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喷淋式杀菌锅

喷淋式杀菌锅

喷淋式杀菌锅以封闭的循环水为工作介质，用高流速喷淋方法对罐头进行加热、杀菌及冷却。由高压杀菌锅、热水离心泵、板式热交换器、分水系统（水分配器）、控制装置、贮水区、管道和阀门等部件组成。

喷淋式杀菌锅由于采用喷淋杀菌方式，其所用水量比水浴式少很多，因此，其上锅体不需要太大。喷淋有两种形式：顶喷和侧喷，可以单独顶喷，也可以顶喷和侧喷相结合。6、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。侧喷尤其适用袋装食品的杀菌。根据杀菌及冷却方式的不同，喷淋式杀菌锅分为直热直冷式、直热间冷式和间热间冷式3种；

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丰昌杀菌锅维护饮料喷淋式杀菌锅价格

一台杀菌釜要怎么使用维护***才能有效的延长它的寿命呢，下面我们来谈谈其注意事项。

一： 杀菌釜的使用注意事项

1 .杀菌釜（图）应由经过培训合格的人员操作，整个灭菌过程应由专人看管。

2 .不能完全依靠自动水位保护，应经常注意水位，以免烧坏电热管。

3.人工加水时。应先切断电源，将放空阀3打开泄压，再打开进水阀加水。切勿在夹层有压力时打开进水阀，加水时 放空阀应处于打开状态。饮料喷淋式杀菌锅价格

　　4 .当杀菌室有压力时，联锁手柄不能提起，不可强制开门。

　　5 .对液体灭菌后应慢放汽。待液体温度降到70℃以下时，才能开门。禁止杀菌后立即开门。

　　6 .杀菌过程中如果出现断电或其它原因导致的低于灭菌温度时，应从温度再次达到灭菌温度时重新开始计时。

　　7 .每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次，以确保安全阀工作正常。

　　8 .每日班后将杀菌釜的置物板拿开，用布抹干杀菌定，保持杀菌室干燥。

　　9 .每日班后将蒸汽发生器内的水带压力排放完，以减少水垢。

　　10.设备运行时不应敞露，必须敞露时就须搭建防护架，防止雨淋。

　　11.连续使用时间应小于8小时/每天。

诸城丰昌机械生产所出售得设备都可秉承一年保修，终身维护的***原则！

?卧式锅设备特点饮料喷淋式杀菌锅价格

卧式锅设备特点：

卧式锅可分为汽杀、水杀两种方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的，达到完全杀的目的可分为手动和半自动主式，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的。

整机设计合理，运行可靠，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单。

适用范围：

主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。

应用价值：

后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。