重庆肉酱罐头喷淋式杀菌锅-丰昌食品机械

1000型食用菌杀菌锅介绍

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900杀菌锅肉酱罐头喷淋式杀菌锅

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有效容积：1.3平方米

工作压力：0.3Mpa

设计压力：0.35Mpa

工作温度:140℃

外形尺寸：2500X1350X1400mm

产量：200-300Kg/锅/次（肉食 ）

蒸汽来源：锅炉0.2T（发热量）或电加热

丰昌杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头，鸭蛋杀菌锅哪里的好，可随时观察食品中心的F值、釜内的热分布情况，鸭蛋杀菌锅，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。肉酱罐头喷淋式杀菌锅

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卧式杀菌锅主要由锅体 锅盖 杀菌车 蒸汽系统 冷水系统和压力系统等组成。锅体主要为圆柱形，锅体前部的铰接为锻打榫形法兰，可以打开关闭。末端为椭圆形或蝶形封头。锅体底部有两根平行导轨。导轨高于地平面，用来杀菌产品进出杀菌锅。

蒸汽系统包括蒸汽管，蒸汽阀和蒸汽喷射管等。一般是沿蒸汽管壁均匀的喷射出，喷孔总面积为蒸汽管窄处的1.5--2倍。

冷却系统主要包括冷却水管，冷却水阀，溢流阀等。溢流冷却时一般要求反压控制压力防止爆袋。

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