企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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李经理 先生
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手机号码: | 15854419666 |
公司官网: | www.fengchangji... |
公司地址: | 诸城市龙都工业园 |
发布时间:2020-07-03 23:11:34
杀菌锅的选择要素
1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据:《钢制压力容器(GB150-1998)》与《压力容器安全技术监察规程(99版)》进行制造、试验和验收;杀菌后并非达到完全无菌,只是杀菌后的产品不含有致病菌,残存的处于休眠状态的非致病菌在正常的食品贮藏条件下不能繁殖生长,这种无菌程度被称为商业无菌。焊接按《钢制压力容器焊接规程(JB/T4709-2000)》进行;射线探伤按(JB4730-94)之III级进行。
2、本设备严禁超过设计压力、温度运行。
3、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。
4、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。喷淋式杀菌锅喷淋式杀菌锅以封闭的循环水为工作介质,用高流速喷淋方法对罐头进行加热、杀菌及冷却。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
5、杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
7、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。
6、锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。
7、设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保
牛肉干保质期的延长罐头高压杀菌锅供应商罐头高压杀菌锅供应商
肉制品杀菌锅特点及肉制品杀菌锅操作
食品从制作到消费者入口中间很重要的一个程序是就是食品杀菌环节,灭菌效果好才能延长食品保质期,保证食品营养成分和口感,从而让消费者吃得放心吃的舒心。诸城丰昌系列肉制品杀菌锅具有杀菌,热分布均匀、热穿透性高、温度压力自动控制程度高等特点。
肉制品杀菌锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,设计快开门联锁装置,外型精致美观,自动焊接质量高,安装操作便捷,
性能安全可靠,丰昌肉制品杀菌锅是广大食品加工企业理想的选择。
肉制品杀菌锅优点
1、整个过程中避免了产品与空气接触,锅内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。
2、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
5、整个生产过程中都有水浸泡产品,从而产生浮力,大大降低了包装材料的***。
6、完全被水浸没,温度能从各个方位渗透到产品中。
7、热水能够重复使用,降低能量消耗,节省能源。
诸城丰昌机械常年定制各种型号的夹层锅,杀菌锅,包装机,滚揉机等!
高温高压灭菌锅使用注意事项罐头高压杀菌锅供应商
罐头高压杀菌锅供应商高温高压灭菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。诸城丰昌系列肉制品杀菌锅具有杀菌效率高,热分布均匀、热穿透性高、温度压力自动控制程度高等特点。
罐头高压杀菌锅供应商高温高压灭菌锅使用注意事项
a 待灭菌的物品放置不宜过紧;
b罐头高压杀菌锅供应商 必须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;
c 罐头高压杀菌锅供应商灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;
d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。
佛跳墙杀菌锅
电加热杀菌锅,佛跳墙杀菌锅,侧喷杀菌锅有客户反映双层杀菌锅的上层的热水罐容易出现腐蚀甚至开焊,排除质量问题、排除材质不是304不锈钢的问题,那就是水质的问题,佛跳墙杀菌锅查看一下水中的氯离子是否超标了,水中的氯离子超标严重容易与水发上反应,就会造成锅体腐蚀、脱落、开焊等的问题,需要改善水质,氯离子的含量不能超过10%。把水质改善了就不会出先这些问题,我们公司的杀菌锅一旦售出,免费***安装指导并教会怎么使用,一年内免费保修,所以可放心购买。不锈钢板材使用开平板时需按国标复验,(碳钢板没找到依据,需大家一起协商验证)。罐头高压杀菌锅供应商
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