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双层水浴杀菌锅解析

双层水浴式杀菌锅主要由由上下两只卧式高压容器组成，上方是预热水贮罐，下方为杀菌锅，贮水罐与杀菌锅之间有连接管道和控制阀门。贮水罐中的预热水通过管道注入杀菌锅，杀菌时通过循环泵使热水在杀菌罐之内强制循环，使杀菌锅内部热分布均匀。我们将秉持“持续发展，规模扩张，科技创新，品质取胜”的发展战略，提高杀菌锅的产品竞争力，满足食品行业对杀菌设备日益增长的需求，推动我***品杀菌设备产业的健康发展。杀菌结束时热水回收至贮水罐保存，后进入冷水冷却。软包装产品在杀菌锅内放置在多孔杀菌锅托盘上，托盘之间留一定间隙作为热水流通使用，确定热分布均匀。

诸城丰昌机械有限公司是国内外食品加工业，油炸设备，更好的供应商！

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诸城丰昌机械主营：杀菌锅，夹层锅，包装机，滚揉机等，欢迎前来采购！

回转式杀菌锅

回转式杀菌锅可以提高半流质食品的热穿透能力。杀菌过程中，罐头内容物处于不断被搅动的状态下完成杀菌，故也称搅动式杀菌锅。

优点是杀菌均匀，杀菌时间短，产品质量高，节省蒸汽，包装容器不易变形和破损。主要缺点是：设备较复杂，杀菌准备时间较长，杀菌过程热冲击较大。

回转式杀菌锅分为全水式单锅回转杀菌锅、全水式双锅回转杀菌锅、喷淋式双锅回转杀菌锅。

杀菌锅板材要求

筒体板

杀菌釜主要受压元件常用的不锈钢板材有S30408、S32168、S31603，检验验收标准应符合标准GB 24511-2009《承压设备用不锈钢钢板及钢带》之要求；行业内禁止使用201、202或GB150-2011《压力容器》中禁止使用的板材。杀菌后并非达到完全无菌，只是杀菌后的产品不含有致病菌，残存的处于休眠状态的非致病菌在正常的食品贮藏条件下不能繁殖生长，这种无菌程度被称为商业无菌。

碳钢杀菌釜主要受压元件材料应符合标准GB/T3274-2007《碳素结构钢和低合金结构钢热轧厚钢板和钢带》。

不锈钢板材使用开平板时需按国标复验，（碳钢板没找到依据，需大家一起协商验证）。

杀菌釜主要受压元件用板材必须由正规的有制造资质的生产商制造的合格产品，每批次板材需有质量监检证书，板材负偏差不能小于相对应***标准中的要求。

杀菌釜的设计寿命统一定为：不锈钢10年，碳钢8年。

诸城丰昌机械生产和出售得所有设备均可秉承一年保修，终身维护的***原则！