牛板筋杀菌锅-丰昌食品机械-牛板筋杀菌锅多少钱

丰昌杀菌锅维护牛板筋杀菌锅

一台杀菌釜要怎么使用维护***才能有效的延长它的寿命呢，下面我们来谈谈其注意事项。

一： 杀菌釜的使用注意事项

1 .杀菌釜（图）应由经过培训合格的人员操作，整个灭菌过程应由专人看管。

2 .不能完全依靠自动水位保护，牛板筋杀菌锅，应经常注意水位，以免烧坏电热管。

3.人工加水时。应先切断电源，将放空阀3打开泄压，再打开进水阀加水。切勿在夹层有压力时打开进水阀，加水时 放空阀应处于打开状态。牛板筋杀菌锅

　　4 .当杀菌室有压力时，联锁手柄不能提起，不可强制开门。

　　5 .对液体灭菌后应慢放汽。待液体温度降到70℃以下时，牛板筋杀菌锅多少钱，才能开门。禁止杀菌后立即开门。

　　6 .杀菌过程中如果出现断电或其它原因导致的低于灭菌温度时，应从温度再次达到灭菌温度时重新开始计时。

　　7 .每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次，以确保安全阀工作正常。

　　8 .每日班后将杀菌釜的置物板拿开，用布抹干杀菌定，保持杀菌室干燥。

　　9 .每日班后将蒸汽发生器内的水带压力排放完，以减少水垢。

　　10.设备运行时不应敞露，必须敞露时就须搭建防护架，防止雨淋。

　　11.连续使用时间应小于8小时/每天。

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根据杀菌及冷却方式的不同，喷淋式杀菌锅分为直热直冷式、直热间冷式和间热间冷式3种；

一、直热直冷式

锅内少量的杀菌用软化水，经水泵加压，喷嘴转化成雾状，均匀分布在杀菌锅内。蒸汽直接进入杀菌锅，牛板筋杀菌锅联系方式，给雾进行加热，迅速升温，快速进入保温状态。保温结束后，冷却水直接进入锅内，快速进入降温状态，快速结束杀菌过程。

二、直热间冷式

工作原理与直热直冷式一样。不同之处是降温用水不受限制，降温更加柔和，玻璃瓶和易碎产品不会因温度变化太大而破碎。

三、间热间冷式

升温通过换热器进行水流循环加热，降温时使用换热器进行间接降温。设备通过介质水来运行。该加热模式杀菌水与外部无交叉，适合与玻璃瓶产品的杀菌。

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