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?卧式锅设备特点喷淋式杀菌锅价格

卧式锅设备特点：

卧式锅可分为汽杀、水杀两种方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的，达到完全杀的目的可分为手动和半自动主式，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的。

整机设计合理，运行可靠，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单。

适用范围：

主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。

应用价值：

后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，肉酱罐头喷淋式杀菌锅价格，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，兔肉罐头喷淋式杀菌锅价格，从而获得高额利润。应排干蒸汽发生器内的水，并把门处于打开状态，杀菌室内要保持清洁干燥。

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喷淋式杀菌锅价格电加热杀菌锅介绍

1.此设备分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温。

2.下罐为处理罐，杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。

3.下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀，解决杀菌时的死角问题。

4.杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐，在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态，降低杀菌用水温度的提高点，从而可以减少用电。

5.此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现，一改传统的通过反压压差来循环，对产品的保护有重要作用。

6.降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，更好的保持产品口味。

7.此设备采用半自动控制，升温保温保压采

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