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设备原理酱牛肉卤煮线

卤煮机以蒸汽为热源。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。物料经前段传送带输送至蒸煮区域，蒸煮槽底部设有蒸汽管道，酱牛肉卤煮线电话，管道上设有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内，使槽内温度均匀无死角。设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进，传送带运行速度根据蒸煮时间可调。设备双层网带设置，有效的将物料完全的压制在热水中，保证物料全部浸煮在卤煮槽内，使之物料蒸煮均匀。

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卤煮线广泛的适用于各种鸡翅，鸭脖，鸡爪，湖南酱牛肉卤煮线，鸭掌，牛肉等肉制品的卤制加工，也广泛的适用于各种，海产品的卤制加工。

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